Svinfjälstret används vid tillverkning av t.ex. chorizo, bratwurst och många andra tjocka korvar

Finns i storleken 32/34 mm i diameter

Säljs i 10m förpackning

Ej använt överblivet fjälster kan återsaltas i jodfritt grovsalt och förvaras kylskåpskallt, vanligtvis under flera månader.