Svinfjälster används vid tillverkning av t.ex. chorizo, bratwurst och många andra lite tjockare korvar.
Storlek 30/32 mm i diameter, säljs i 10m förpackning.
Blötlägg fjälstret 1-2 timmar innan användning och skölj ur det ordentligt med rinnande vatten innan fjälstret fylls med korvsmet.
Ej använt överblivet fjälster kan återsaltas i jodfritt grovsalt och förvaras kylskåpskallt, vanligtvis under flera månader. Går även att frysa in för ännu längre hållbarhet.
Ursprungsland – Kroatien
95kr
20 i lager
Korvpaket
Info@korvpaket.se
Korvpaket är din leverantör av kompletta paket för att göra egen korv! Här hittar du färdiga paket men också special kryddor och andra tillbehör som behövs vid korvtillverkning.