Fårfjälster 20/22 tubad 91 meter

91 meter fårfjälster kaliber 20/22 som ligger upptubad/veckad på plastfilm
Vid användandet sköljer man bort salt och lägger tuberna med fjälster i ljummet vatten i ca 30 minuter så det blir lätt att arbeta med.
När man blötlägger fårfjälster är det mycket viktigt att inte överstiga 37 grader. Annars riskerar det att bli skört vid stoppning.
Tuberna ligger i en vakuum påse med mättad lake.

Fårfjälstret används till tillverkning av smalare korvar såsom kabanoss, lammkorv, wienerkorv och ölkorv.

Ursprungsland – Irland

350kr

Kontakta oss

Korvpaket
Info@korvpaket.se

TIPSA EN VÄN

TIPSA EN VÄN

KORT OM OSS

Korvpaket är din leverantör av kompletta paket för att göra egen korv! Här hittar du färdiga paket men också special kryddor och andra tillbehör som behövs vid korvtillverkning.